lunes, 21 de marzo de 2011

GASTRONOMIA + ESQUI

Es esta ocasión hemos creado una escapada de fin de semana juntando dos actividades que levantan pasiones: el esquí y la buena gastronomía.

Gastronomía y esquí

 

Esquiar, mejorar la técnica con un demostrador de la EEE y por la tarde disfrutar del relax del spa y la gastronomía sin mas preocupaciones. Justo lo que necesitas.Dos días y volverás siendo otra persona
   

                                  
                                           Tanto la nieve como el tiempo están siendo excelentes


Viernes:

Llegada al Hotel El Privilegio de Tena
Charla sobre el curso de esquí con Juan Ignacio Pérez, propietario del hotel y demostrador de la Escuela Española de Esquí.
Alojamiento en habitación doble








Sábado:
Desayuno


Curso de esquí (3 horas) de 10:00 a 13:00 con Juan Ignacio Pérez.


Durante las clases de esquí se hará un reportaje fotográfico para que te lleves un recuerdo de tus días de esquí.


Comida en el Hotel El Privilegio
Circuito SPA:
piscinas jets, duchas bi-térmica, ducha de niebla fría, sauna, baño turco, piscina de tonificación y zona de relax con tumbonas termo-calefactadas.


Cena Menú Degustación en el Salón Gourmet.
Degustación de 4 platos maridados con vino DO. Somontano
Alojamiento en habitación doble






Domingo:

Desayuno especial esquiador: Desayuno buffet + plato con huevos fritos y longaniza frita.

Curso de esquí (3 horas) de 10:00 a 13:00 con Juan Ignacio Pérez.

Posibilidad de late check-out según disponibilidad

Comida: Paella Especial El Privilegio








Precio para dos personas en habitación doble 554€ IVA incluido

Podemos gestionar la adquisición de los forfaits desde el hotel. No válida en Semana Santa 




sábado, 19 de marzo de 2011

La Luna, más grande y más cerca de la Tierra

Os dejamos éste artículo que han publicado esta mañana en la web de la Cadena Ser. Una notica muy bonita que cuenta como hoy la luna estará en su momento más cercano a la tierra y se podrá ver más grande y brillante. El Pirineo es un lugar ideal para ver este tipo de fenómenos y, además, como lo previsión es que el cielo esté despejado, podremos contemplar perfectamente este espectáculo de la naturaleza. Aquí os dejamos la noticia:


Esta noche se producirá un impresionante espectáculo. Desde la Tierrasde donde podrá verse más grande y más brillante de lo habitual, al encontrarse en su posición más cercana en 18 años.Es un fenómeno único que se conoce como "superluna"

La Luna brindará este sábado un impresionante espectáculo a su planeta, la Tierra, desde donde podrá verse más grande y más brillante de lo habitual, al encontrarse en su posición más cercana en 18 años. Este fenómeno único se conoce como "superluna" y se da cuando este acercamiento coincide, como ocurrirá hoy, con la fase de luna llena.

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El astro estará entonces en su perigeo, el punto más próximo de su órbita a la Tierra, y por primera vez desde 1993 se darán ambos factores, algo que ha entusiasmado a astrónomos y aficionados que preparan sus telescopios para disfrutar del espectáculo.

Si el tiempo lo permite, en el momento más álgido del proceso la Luna aparecerá un 30% más brillante y un 14% mayor de lo normal.

Sin embargo, parte de la espectacularidad de este fenómeno radica en un efecto óptico, ya que en realidad el astro "sólo" se aproxima a la Tierra, según la NASA, 26.323 kilómetros, pero gracias a ello la luna se ve como a través de una gran lupa.

El mejor momento para observar esta fantástica escena es cuando está cerca del horizonte, ya que se produce la famosa "ilusión lunar" y el satélite parece enorme al cernirse sobre árboles y edificios.

El encuentro se producirá a las 19.00 GMT del sábado, cuando la Tierra y su satélite estén exactamente a 356.575 kilómetros. Sólo 50 minutos más tarde la Luna entrará en fase de llena amplificando el efecto de aproximación.

La "superluna" suele asociarse erróneamente con catástrofes naturales, de manera que en internet circulan ya rocambolescas teorías sobre su influencia en el terremoto que sacudió Japón hace una semana.

Ante la avalancha de dudas sobre el espectáculo lunar de mañana, astrónomos de todo el mundo se esfuerzan por aclarar que la posición del satélite en su perigeo no tiene nada que ver con el seísmo, ni tendrá más consecuencias que eventuales enamoramientos, fotografías inigualables y edulcoradas poesías.

Si bien es cierto que este fenómeno traerá grandes mareas, éstas no representan una amenaza, según los astrónomos.

La última vez que se observó una estampa similar fue en marzo de 1993, por lo que recomiendan no perderse un espectáculo único que ofrecerá vistas más o menos impresionantes dependiendo de las condiciones locales.

La NASA ha habilitado una página web desde de la que se podrá seguir el fenómeno con explicaciones de algunos de sus científicos.


Si bien mañana se podrá disfrutar de la luna más grande en casi dos décadas, el próximo 11 de octubre se podrá observar el efecto contrario. El satélite estará en su apogeo, su punto más lejano, y aparecerá un 12,3 por ciento más pequeña.

martes, 15 de marzo de 2011

LA RECETA DEL TERNASCO ASADO CON PATATAS A LO POBRE

Hemos rescatado una receta del Recetario Aragonés Tradicional que ofrecemos en nuestro restaurante y que queremos compartir con vosotros. En sucesivos post iremos enseñándoos más recetas para que podáis conocer la gastronomía de nuestra tierra.

Hoy vamos a empezar con un clásico, Ternasco asado con patatas a lo pobre, y los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:


1,5 kg. de ternasco
2 kg. de patatas
6 dientes de ajo
2 hojas de laurel
10 dl. de aceite de oliva
1/2l. de agua
Sal




Después de pelar y cortar las patatas en rodajas, las ponemos en una fuente de horno con dos ajos laminados, el laurel, el aceite, la sal y el agua.

Previamente sazonado con sal y aceite, colocamos el ternasco sobre las patatas. Una vez preparado todo, lo llevamos al horno 1 hora y 35 minutos para que se vaya asando y rustiendo poco a poco a intensidad no my fuerte. Cuando veamos que ya está hecho de un lado, le damos la vuelta y así conseguiremos que se quede igual de dorado por los dos lados.

Como véis es una receta muy sencilla de hacer y el resultado es riquísimo. Hay muchas recetas con ternasco así que si conocéis alguna no dudéis en enviárnosla y la publicaremos.

lunes, 7 de marzo de 2011

ESCAPADA SAN JOSE – ESPECIAL DÍA DEL PADRE

Este año queremos que todos los Josés, Josefas, Pepes y Pepas y, también, todos los que sean padres, disfruten de su día como se merecen, así que hemos decido invitarles a una cena y a un circuito Spa en una escapada creada para el fin de semana del 18 al 20 de marzo.




La escapada incluye:



-Dos noches de alojamiento en habitación doble

-Desayunos buffet con café expreso

-Una cena tradicional para 2 personas (una de ellas por cortesía del hotel)

-Un circuto-SPA para dos personas (unos de ellos por cortesía del hotel)

-Minibar

-Wifi en zonas comunes



Precio final________400€ (IVA incluido)


Y si quieres puedes hacer este fin de semana más especial reservando en una junior suite o Suite.

Consulta suplementos e información en el 974 48 72 06 o info@elprivilegio.com

viernes, 4 de marzo de 2011

EL CARNAVAL EN EL PIRINEO ARAGONES

La fiesta de Canaval es una de las tradicionas más bonitas que áun se conservan en muchos pueblos del Pirineo aragonés, sobretodo en la comarca del Sobrarbe. Merece la pena mercionar el Carnaval de Bielsa , en el que numerosos personajes populares recorren las calles: las Trangas, personajes de aspecto diabólico que asustan a grandes y pequeños con sus pieles, cuernos y cara pintada de hollín negro; o L´onso, figura animal que sus domadores arrastran por todo el pueblo representando al oso pirenaico saliendo de su letargo. La nota de color la ponen las Madamas, jóvenes belsetanas con vestimentas coloridas que son recogidas por las trangas que las conducen a la plaza donde inician el baile.



Otros personajes son el Amontanto con la Agüeleta, el Caballé, la Garreta y la Hiedra. Pero el verdero protagonista es el Cornelio Zorilla, muñeco construido con pajas y trapos viejos que observa la fiesta desde el balcón del Ayuntamiento y que el último día es juzgado para acabar siendo torturado y quemado.

Éste mismo personaje también aparace en otro de los carnavales más tradicionales de Pirineo aragonés y que se ha recuperado recientemente, es el Carnaval de Nerín. En este carnaval, ese mismo personaje recibe el nombre de Carnuz y , en este caso, lo vecinos lo rondan por todo el pueblo hasta la madrugada donde también es juzgado y, finalmente, quemado.





Más cerca de nosotros, en la comarca del Alto Gállego, Sabiñánigo, Biescas y las estaciones de esquí de Formigal y Panticosa celebran los carnavales este fin de semana, mientras que en Panticosa y Sallent de Gállego tendrán lugar el próximo lunes y martes respectivamente.

Todos los que acudan disfrazados a la estación de esquí de Panticosa tendrán el forfait gratuito y entrarán en el sorteo de un bono de esquí de 10 días. En Formigal, además de actividades musicales, los trabajadores se disfrazarán con temática circense y sorprenderán con alguna que otra coreografía en la zona de Anayet.

¿Que tradiciones sobre carnaval hay en tu pueblo?